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天然砥石奥殿本巣板三十切極上 2,132g 315ffcb55f33bb26b9094c7f5cb09f

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商品説明

三十切極上\r　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑\r　山　　　：　奥殿\r　種類・層：　本巣板\r　最大寸法：　78×210×54mm\r　重さ　　：　2,132g\r　かたさ　：　3.5 （※硬さ5段階表記　硬い５ ⇔ 1 軟らかい）\r\r筋当たらず、いい感じだと思います。\r\r・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について\r\r地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。\r非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。\r刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。\r\r京都市右京区梅ケ畑にて約10年\r親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。\r地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱\r選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。\r見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>砥石・シャープナー
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	京都府
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(3415件)

2026-03-26

ぴりから7756: 皆さんおっしゃる通り、「おしゃれなデザイン」「オールステンレス一体型の手入れのし易さ」「切れ味」は申し分ありません！今までは300円ほどのカッターを使用、使い慣れれば不満もなかったのですが、やはりしっかりした品物は違います。ピザの耳はもちろん、具もきれいにスパッと切れて気持ちいい。オールステンレスなので油汚れの落ちもよく、細かな部分に油が入り込んでなかなか洗えず…ということもありません。本当に買ってよかったです。メール便無料サービスと迅速丁寧なご対応、ありがとうございました。 ※注文番号 203472-20150210-0905568326より。 ※使用後の感想を書きたかったため、レビュー投稿が遅くなりました。申し訳ありません。

2026-03-19