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宮文　身卸出刃包丁　刃渡り27.5cm 白紙鋼出刃（P柄） – 宮文

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商品説明

宮文の身卸出刃包丁です。\r刃渡りは約27.5cmです。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r\r以前に出品していたのですが気になる箇所の修正と研ぎ直ししました。\r\r大出刃包丁ですが切刃の広さや薄さで身卸出刃としました。\r出刃より刃が薄いです。\r流石のサイズですので何でも捌くことができると思います。\r\r鏡面化したので細かな傷跡が少し残りました。\r気にならなければお薦め致します。\r\r切刃も平もほぼ鏡面となっており良い状態です。\r砥ぎ直しと磨きましたので長く使えると思います。\r\rあまり出回らないサイズなのでプロの方にお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約275mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.8mm\r●外寸440mm\r●重量400g\r\r#包丁 #宮文 #身卸出刃 #27.5cm

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>出刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(3360件)

2026-03-26

on2307: 結婚式の引き出物として購入しました。自分で購入するという人はほとんどいないと思うので、プレゼントするには結構いいかも・・・

2026-03-19

こんぶ3745: オールステンレスのカッターなので、見た目もクールですよ。あと、洗うのも楽ですよ。切れ味もＯＫです。

2026-03-24

まっち1575: ほかと比較できないのでなんですが、使いやすいので良い商品だと思います♪

2026-03-05

ringofish: よく自家製ピザを作ります。簡単でデリバリーよりだんぜん安上がりで豪華でヘルシーなもので。で、サッと美しく切り分けてサーブしたいなと思い、この商品を選びました。１年以上使用していますが、切れ味変わらず、オールステンレスなので清潔な感じもして重宝しています。また程よい重さと刃の径がほかのものより鋭く切り分けることができるように感じます。

2026-03-22