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商品説明
《SKYページ》レビュー
商品の評価：
4.0点(3368件)
- はな95853262
- 初めて購入しました。 最初、筋部分の切込みだけをして食べましたが、赤身部分はアンガス牛より硬く感じました。 ただ、安肉で感じるような臭みはまったくしなかったです。 次に、肉叩きで全体を念入りに叩いて焼いたところ、かなり柔らかく感じるようになりました。 また、肉も脂もそれほど香りがしないので、レビューでいただけるようなミックススパイス系の粉末調味料との相性が良さそうです。 あと、焼き加減はレア〜ミディアムレアがよろしいかと。少しでも焼き加減を誤ると、牙を剥くように肉が固くなりますので注意が必要だと思います。 次は低温調理の後、表裏焼き目付けして食べようと思います。
- yuki10121977
- 綺麗にサシの入った美味しそうなお肉で満足しています。
- kazusa1959
- ボリュウーム満点家族みんなが喜びました 又リピートします
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